Svenskt mat eller annat?

Det är inte så lätt att veta när man går där i affären och letar, trots att jag lusläser på förpackningarna. Visste du att Mellanbregott kan vara gjord på tysk, finsk eller dansk grädde vissa tider på året när det är ont om gräddråvara. Speciellt kring jul när alla ska baka på riktigt smör. Jag ringde till Arla och frågade. LRF har lanserat en mobil app för att underlätta för konsumenten. Söker du Bonde på köpet kan du hitta, och ladda ner, den. Kul grej...men om jag ska vara lite kritisk så är den rätt usel Långt ifrån alla varor är inlagda, och då vet man ändå inte vad man lägger i varukorgen. Så jag fortsätter att lusläsa paketen för att få råvaror från Sverige...och gärna lokalt...i den mån det går.

Konstpaus på Karlstad Flygplats

 
Har du rest från Karlstad Airport (som någon människa döpt den till, och jag kan fortfarande inte förstå varför) på länge? Troligen inte eftersom flygplatsen lever en tynande tillvaro och egentligen bara finns för att det går charter där ifrån. Till skillnad på 80- och 90-talet då det reste 340 000 passagerare varje år från just Karlstad. På övre plan finns en yta som tidigare har varit matsal, vänthall och mest en tom yta. Under sen sommar...tidig höst visade konstnären och formgivaren Jessica Edlom sina tavlor där. Värt att se. Samma Jessica Edlom har precis startat ett värmländskt kooperativ för att samla form och design från länet under ett tak - Form i Värmland. JAg antar att vi kommer att få se mer av deta kooperativ under hösten.

Kunglig lunch mitt i konstutställningen

 
Läcker dukning kan man lugnt säga. Kungaparet anlände till konsthallen Sliperiet i Borgvik under pompa och ståt. Reglerna var klara om vart vi skulle stå, när vi skulle stå och hur vi fick tilltala. Därefter lunch mitt i Kjell Engmans glasutställning på Sliperiets övervåning. Och vad talade vi då om Kungen och jag? Jakt, lantbruk, konst, mera konst, och kärleken för den vilda timjan som växer på Öland. Håll med om att dukningen är annorlunda. Nej...vi fick inte ta kort när kungaparet var i närheten. Och maten, Restaurang Tre kök i Karlstad hade komponerat en fantastisk måltid med vänerlöjrom, vänerlax, sous vide-tillagad värmländs gös med rotfrukter och till sist lingon-curd med timjan.